Ροή

Search results

  1. M

    Σπαγγέτι με καλαμάρια

    Υλικά 3 κούπες ντομάτα φρέσκια 2-3 φύλλα δάφνης 6 γαρίδες προαιρετικά 1 κονσέρβα καλαμάρια με το μελάνι τους 2 κουταλιές κέτσαπ 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κουταλιά μπαχάρι 1 συσκευασία σπαγγέτι αλάτι - πιπέρι Εκτέλεση Ρίχνουμε το κρεμμύδι σε λίγο νερό και το αχνίζουμε. Περνάμε από το...
  2. M

    Μουσακάς με πιπεριές

    Υλικά ½ κόκκινη πιπεριά 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο 250 ml γάλα 1 φακελάκι μπεσαμέλ σε σκόνη (εμπορίου) 250 γραμμάρια κιμά 200 γραμμάρια μπρόκολο 1 πακέτο ντοματίνια ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1 πρέζα απο αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, κανέλα Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα...
  3. M

    Παγωτό υγιεινό και στο λεπτο

    Μια λατρεμένη λιχουδιά με αναμνήσεις από τα παιδικά χρόνια είναι το παγωτό. Μπορούμε να το φτιάξουμε στο σπίτι. Και ποίος δεν έχει ακούσει την συνταγή με morfat σαντιγύ και ζαχαρούχο γάλα, αλλά... Μέσα στις αναζητήσεις για κάτι υγιεινό άλλα ταυτόχρονα γευστικό, κάτι που δεν θα έχει πολλές...
  4. M

    Πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία

    Υλικά 1 ποτήρι του κρασιού γάλα 1 φακελάκι αμμωνία 2 βανίλιες 1700 γραμμάρια αλεύρι μαλακό 400 γραμμάρια βούτυρο γάλακτος 9 αυγά χωρισμένα 650 γραμμάρια ζάχαρη Εκτέλεση Ρίχνουμε στο κάδο του μίξερ τη ζάχαρη, το βούτυρο, τους κρόκους και τα χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Χτυπάμε...
  5. M

    Ζελέ με γιαούρτι και φρούτα

    Υλικά 300 γραμμάρια φράουλες ή βατόμουρα, πολτοποιημένα 1 κιλό γιαούρτι 125 γραμμομόρια ζάχαρη άχνη 25 γραμμάρια ζελατίνα σε σκόνη 120 ml ζεστό νερό Εκτέλεση Στο κάδο του μίξερ χτυπάτε το γιαούρτι, προσθέτετε τη ζάχαρη και τα πολτοποιημένα φρούτα. Διαλύετε τη ζελατίνα στο ζεστό νερό και την...
  6. M

    Σοκολατάκια με νιφάδες βρώμης

    Υλικά 370 γραμμάρια νιφάδες βρώμης 2 κουταλιές της σούπας κακάο σκόνη 1 κουταλιά της σούπας νες καφέ 120 γραμμάρια ζάχαρη 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κλωναράκι βανίλια 2 σταγόνες ρούμι πορτοκάλι Εκτέλεση Χτυπάμε στο μούλτι τις νιφάδες βρώμης και στη συνέχεια ανακατεύουμε σε ένα μπολ...
  7. M

    Πασχαλινά κουλουράκια

    Υλικά 400 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο γάλακτος 400 γραμμάρια ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη να μην έχει κόμπους 18 γραμμάρια αμμωνία 1 βανίλια άρωμα 2 αυγά 290 γραμμάρια γάλα εβαπορέ χλιαρό ξύσμα πορτοκαλιού 1200 γραμμάρια αλεύρι δυνατό κοσκινισμένο 2 κρόκους και 3 κουταλιές ζάχαρη για άλειμμα Εκτέλεση...
  8. M

    Τρούφες φράουλας με επικάλυψη σοκολάτας

    Υλικά 400 γραμμάρια λευκή σοκολάτα σταγόνες 6 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος (κρέμα γάλακτος) 100 γραμμάρια φράουλες αναμειγνύονται σε έναν πολτό 250 γραμμάρια λιωμένη σε μπεν μαρί σοκολάτα κουβερτούρα για την επικάλυψη Εκτέλεση Τοποθετήστε τις σταγόνες σοκολάτας μαζί με την κρέμα...
  9. M

    Ποιές είναι οι νηστείες της εκκλησίας μας, γιατί νηστεύουμε

    Νηστεύουμε για τον Χριστό. Κάνουμε υπακοή στην Εκκλησία Του. Νηστεύουμε χωρίς να απολογούμαστε. Δεν το κάνουμε για να χάσουμε κιλά, δεν το κάνουμε για το "καλό της υγείας μας", αλλά για το καλό της ψυχής μας. Νηστεύουμε γιατί το πρότυπο μας είναι ο Χριστός και οι Άγιοι μας. Υπήρξε Άγιος που δεν...
  10. M

    Πότε κάνουμε το σταυρό μας στις ακολουθίες, αλλά και γενικά όταν βρισκόμαστε μέσα στην Εκκλησία

    Κάνουμε το σταυρό μας: 1. Μόλις ανάψουμε το κερί μας. 2. Όταν μπαίνουμε στους Ιερούς Ναούς και όταν βγαίνουμε από αυτούς. 3. Στην αρχή κάθε ακολουθίας. 4. Σε κάθε Τριαδική εκφώνηση. Δηλαδή κάθε φορά πού θα λέγεται ή θα ψάλλεται το: «Δόξα Πατρί και Υιώ και Αγίω Πνεύματι»,ή όταν ακούγεται το «...
  11. M

    Πως υπολογίζονται οι κινητές εορτές της Ορθοδοξίας μας

    Το πιο δύσκολο κομμάτι είναι να υπολογίσουμε πότε πέφτει η ακριβής ημερομηνία του Πάσχα, καθώς με βάση αυτή την ημερομηνία υπολογίζονται οι περισσότερες κινητές εορτές. Εν συντομία να πούμε ότι ο υπολογισμός για την εύρεση της ημερομηνίας του Πάσχα, βασίζεται σε μια σύνθετη αριθμητική πράξη με...
  12. M

    Οι Ψαλμωδίες της Μεγάλης Εβδομάδας και η σημασία τους

    Η Μεγάλη Εβδομάδα μέσα από τις ακολουθίες και τους ύμνους που ακούγονται στην εκκλησία, ανακεφαλαιώνει όλη την ανθρώπινη ιστορία, από τη δημιουργία, την πτώση έως και την αναδημιουργία. Αυτές οι ιερές ακολουθίες προβάλλουν τον Χριστό και τον αναστημένο Κύριο της εκκλησίας, ο οποίος δίνει νόημα...
  13. M

    Τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο

    Υλικά 1 ποτήρι χοντροτριμμένη φέτα 2 στραγγιστά γιαούρτια 2 αβγά ψιλοκομμένο δυόσμο, αλάτι και πιπεράκι 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αραβοσιτέλαιο Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε από πάνω τον τρίφτη και από τη χοντρή μεριά του τρίφτη...
  14. M

    Λουκούμια

    Υλικα: 750 γραμμάρια ζάχαρη. 600 γραμμάρια νερό. 110 γραμμάρια κόρν-φλάουρ. 1 φλιτζάνι νερό. 1/2 φλιτζάνι ροδόνερο. 5-6 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής. 100 γραμμάρια αμύγδαλα ξεφλουδισμένα καβουρντισμένα και κοπανισμένα. Εκτελεση: Βάζουμε την ζάχαρη με το νερό να βράσουν ,ανακατεύουμε...
  15. M

    Αρωματική Λεμονάδα

    Υλικά 500 γρ. μαύρη ζάχαρη 200 ml νερό 500 ml χυμός από λεμόνια (υπολογίζουμε 5-8 μεγάλα λεμόνια) 1 ξυλάκι κανέλα 2 καρφάκια γαρύφαλο Διαδικασία Σε ένα μικρό κατσαρολάκι τοποθετούμε τη ζάχαρη, την κανέλα, τα γαρύφαλα, το νερό και ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε ανά διαστήματα...
  16. M

    Aποθήκευση βασικων τροφίμων ανά έτος

    Τό κελλάρι σας θά πρέπει νά αποτελείται άπό τρεις βασικές κατηγορίες τροφίμων: ξηρά τροφή, κονσερβαρισμένη τροφή, καί βοηθητικά τρόφιμα. Γιά τά τρόφιμα σέ κονσέρβεςς, νά ακολουθείτε μονίμως τόν κανόνα Ότι Μπαίνει Πρώτο Βγαίνει Πρώτο, ώστε νά τά ανανεώνετε. Πάντα νά τοποθετείτε τίς νεώτερες...
  17. M

    Κουλουράκια καρότου

    Υλικά 400 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμμάρια καλαμποκάλευρο 4 καρότα τριμμένα 200 γραμμάρια ελαιόλαδο 100 γραμμάρια νερό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι Εκτέλεση Λαχταριστά αλμυρά κουλουράκια για να συνοδέψτε το ρόφημα σαςΑνακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μια σφιχτή...
  18. M

    Φάρμακα της Φύσης

    Χρήσιμα φυσικά γιατροσόφια που κάποια τα γνωρίζουμε αλλά καλό είναι να ξαναθυμηθούμε και να τα γνωστοποιήσουμε στους φίλους μας. Μπορεί να σώσουν μια ζωή. Ας τα δουμε... Για χτύπημα στο κεφάλι βάζουμε βούτυρο όχι πάγο. Βρεγμένη μπατονέτα με πιπέρι στο αυτί για τον πονόδοντο. Σε ένα λίτρο...
  19. M

    Δέκα αφροδισιακές τροφές

    Οι τροφές που καταναλώνουμε έχουν άμεσο αντίκτυπο στη σεξουαλική μας ζωή, αφού μπορούν να επηρεάσουν τις ορμόνες, την εγκεφαλική λειτουργία, αλλά και τα επίπεδα ενέργειας και στρες του οργανισμού. Κάποιες από αυτές έχουν ψυχοδραστικές επιδράσεις, άλλες ανεβάζουν τη σεξουαλική επιθυμία γιατί...
  20. M

    Αγκινάρες στο φούρνο με κοτόπουλο

    Υλικά 15 κρεμμύδια κοκκάρια ολόκληρα μπόλικα καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια Κλαράκια σέλερι κομμένο σε μπαστουνάκια 10 σκελίδες σκόρδο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε χοντρά κομμάτια 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε χοντρά κομμάτια μείγμα από μαύρο, άσπρο και κόκκινο πιπέρι φρέσκο θυμάρι 10 μανιτάρια...
Top Bottom