Ροή

Search results

  1. M

    Ελαφρι κέικ πορτοκάλι

    Υλικά 6 αυγά 3 κούπες ζάχαρη 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1 κούπα χυμό πορτοκάλι ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 φακελάκι (20γρ.) baking powder 1 βανίλια άχνη ζάχαρη (προαιρετικά) Εκτέλεση 1. Βάζετε όλα τα υλικά στο μίξερ και τα χτυπάτε για περίπου 4 λεπτά σε δυνατή...
  2. M

    Ο κορμός της αμαρτίας

    Υλικά 200γρ. κρέμα γάλακτος 400γρ. Νουτέλα 1 ½ πακέτο πτι-μπερ Εκτέλεση 1. Χτυπάτε καλά τη κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. 2. Ρίχνετε όλη τη Νουτέλα σε ένα μπολ και αδειάζετε μέσα τη χτυπημένη σαντιγί, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ενωθούν. 3. Σπάτε τα μπισκότα σε ένα μπολ, τα καλύπτετε με...
  3. M

    Αλμυρή τάρτα γεμιστή με καρότα

    Υλικά λίγο βούτυρο για τη φόρμα 1 κιλό καρότα 2 κρεμμύδια 20 γραμμάρια βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος μαϊντανός ψιλοκομμένος 250 γραμμάρια αλεύρι 125 γραμμάρια βούτυρο λίγο αλάτι Εκτέλεση Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το αλεύρι, το βούτυρο...
  4. M

    Απλο γλύκισμα λεμονιού

    Υλικά Για τη ζύμη 150 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γραμμάρια ζάχαρη 250 γραμμάρια αλεύρι μια πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder Για τη γέμιση 4 αυγά 200 γραμμάρια ζάχαρη 1/4 φλιτζανιού χυμό λεμονιού 30 γραμμάρια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο ξύσμα...
  5. M

    Καθαρίστε το σπίτι σας οικολογικά

    Αν προσπαθήσουμε να καθαρίσουμε με φυσικά και οικολογικά προϊόντα το σπίτι μας τα οφέλη είναι διπλά, καθώς προστατεύουμε και το περιβάλλον, αλλά και την υγεία της οικογένειάς μας, ιδιαίτερα μάλιστα των παιδιών. Επίσης, εξοικονομούμε χρήματα... Τα ποτάμια και τα υπόγεια νερά, καθώς και η άγρια...
  6. M

    Ρευστό κέικ σοκολάτας

    Υλικά 150 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 γραμμάρια κακάο σε σκόνη ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα 550 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 4 αυγά 8 κουταλάκια του γλυκού φυτικό λάδι 125 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 250 γραμμάρια βούτυρο 250 γραμμάρια μαύρη...
  7. M

    Τηγανίτες με μήλα

    Υλικά 60 γραμμάρια αλεύρι 4 μήλα καθαρισμένα 2 κουταλιές κονιάκ 90 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα 3 ασπράδια αυγών Εκτέλεση Για να φτιάξουμε τη ζύμη ανακατεύουμε το ζαχαρούχο γάλα , το αλεύρι και τα ασπράδια μέχρι να χυλώσουν. Κόβουμε τα μήλα σε ροδέλες, τις ραντίζουμε με το κονιάκ, τις βουτάμε στη...
  8. M

    Γλυκό του κουταλιού σύκο

    Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού νερό 3 κλωναράκια βανίλιας ή 4 σε σκόνη 1 κιλό σύκα φρέσκα 1 κιλό ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι γλυκόζη 50 γραμμάρια χυμό λεμόνι Εκτελεση Τα βράζουμε να μαλακώσουν, τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε για μία ώρα στον χυμό λεμονιού με διαλυμένο σε νερό. Τα ξεπλένουμε καλά και τα...
  9. M

    Τροφές που μας χαρίζουν ενέργεια

    Η παραγωγή ενέργειας είναι πολύ σημαντική για τον ανθρώπινο οργανισμό γιατί χρειάζεται για την διατήρηση των λειτουργιών του σώματος μας. Η αναπνοή, η λειτουργία της καρδιάς μας, η διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος και άλλες βιοχημικές διεργασίες που εκτελούνται στο σώμα μας χρειάζονται...
  10. M

    Το 2031 θα συναντησουμε εξωγηινους

    Ο Αντρέι Φινκελστάιν είναι διευθυντής του Ινστιτούτου Εφαρμοσμένης Αστρονομίας της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών και ένας από τους πλέον διακεκριμένους επιστήμονες της Ρωσίας. Μιλώντας σε διεθνές συνέδριο με αντικείμενο την έρευνα για την ύπαρξη εξωγήινης ζωής, δεν δίστασε να δηλώσει δημοσίως...
  11. M

    Πιπεριές γεμιστές με φακές και ρύζι

    Υλικά 8 μεγάλες κόκκινες πιπεριές 8 κουταλιές σούπας φακές 8 κουταλιές σούπας ρύζι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μικρό ψιλοκομμένο πράσο 2 κλαδιά ψιλοκομμένο σέλερι 4 σκελίδες τριμμένο σκόρδο 3 κουταλάκια τσαγιού τριμμένο κύμινο 1 κουταλάκι τσαγιού τριμμένο κόλιαντρο 1 κύβο ζωμό λαχανικών διαλυμένο...
  12. M

    Κέικ λεμονιού

    Υλικά 225 γρ. βούτυρο 225 γρ. άχνη ζάχαρη 4 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα 200 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 50 γρ. αλεσμένα αμύγδαλα Ξύσμα από 3 λεμόνια (κρατήστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού για το γλάσο) Χυμός από 2 λεμόνια ζάχαρη άχνη αρκετή για το γλάσο Ετοιμασία Ζεσταίνουμε...
  13. M

    Σοκολατάκια Αμυγδάλου

    Υλικα 1 κιλό αμυγδαλόπαστα 500 γραμ. κουβερτούρα αντικολλητικό χαρτί Εκτελεση Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Κόβουμε ένα κομμάτι αρκετά μεγάλο αντικολλητικό χαρτί και τοποθετούμε επάνω την αμυγδαλόπαστα, έτσι ώστε να μπορούμε να την σκεπάσουμε με το ίδιο χαρτί. Με ένα ξυλίκι...
  14. M

    Γεμιστές μελιτζάνες με σως... σοκολάτας

    Υλικά: 2-3 μελιτζάνες πλυμμένες Για τη σως: 5 κ.σ. κονιάκ 500 ml πλήρης κρέμα γάλακτος 200 γρ. καλής ποιότητας σοκολάτα με περιεκτικότητα κακάο 70% ψιλοκομμένη Για τη γέμιση: 225 γρ. τυρί Ricotta 115 γρ. ζαχαρωμένα φρούτα ψιλοκομμένα 1 κ.σ. ζάχαρη 115 γρ. 200 γρ καλής ποιότητας σοκολάτα με...
  15. M

    Καλλιεργήστε στο σπίτι σας θεραπευτικά βότανα

    Υγιεινά και ανέξοδα! Θεραπεύστε, χωρίς να ξοδευτείτε, το βήχα και τις κράμπες φυτεύοντας το δικό σας φαρμακείο στο περβάζι. Και οικονομικό και οικολογικό! Δυόσμος Ανακουφίζει από τη δυσπεψία, αναζωογονεί τους κουρασμένους μυς. Η μέντα αναπτύσσονται γρήγορα. Φυτέψτε τη σε γλάστρα και μην αφήσετε...
  16. M

    Μπισκότα σοκολάτας με τρουφες

    Υλικα Τρούφες Χρωματιστές ή από σοκολάτα για το στόλισμα 200 γρ. μπισκότα τριμμένα σκόνη (όποια σας αρέσουν) 150γρ. κρέμα γάλακτος 2 κουτ. σούπας Βιτάμ Soft 250γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Aντικολλητικό χαρτί Εκτελεση Τοποθετούμε σε ένα μπολ το τριμμένο μπισκότο, την κρέμα γάλακτος και το...
  17. M

    Ροφός με μπάμιες στο φούρνο

    Υλικά: 2-2½ κιλά ροφός 1½ κιλό μπάμιες 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 500 γραμμ. ντομάτες ψιλοκομμένες 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση: 1. Καθαρίζουμε το ψάρι, το πλένουμε καλά και το τοποθετούμε σε ένα...
  18. M

    Γεμιστά με κιμά και σταφίδες

    Υλικά: 5 πράσινες πιπεριές 5 ώριμες ντομάτες Ρύζι καρολίνα (2 κ.σ. ανά γεμιστό) 2 μεσαία κρεμμύδια 1 ματσάκι μαιντανό 1/2 ματσάκι δυόσμο 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος Σταφίδες (προεραιτικά) Ντοματόζουμο (είτε 1 κονκασέ είτε από φυσικό χυμό ντομάτας) 2-3 μεσαίες πατάτες Αλάτι - Πιπέρι 1 κούπα λάδι...
  19. M

    Tάρτα λεμόνι Light

    Υλικά: Για την βάση μπισκότα digestive (προτείνω χωρίς ζάχαρη,όση ποσότητα σας αρέσει αρκεί να καλύψει τον πάτο του σκεύους της τάρτας) Για τη γέμιση 6 αυγά 200 γρ. ζάχαρη 90 γρ. χυμό λεμονιού (φρέσκος χυμός από 3 λεμόνια) 2 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού ( από 3 λεμόνια) 180 ml κρέμα γάλακτος...
Top Bottom