{για 50 κομμάτια}
400 γρ. κουβερτούρα
1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
200 γρ. μπισκότα απλά
2 φλιτζάνια τρούφα
λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και περιμένετε να κρυώσει το μείγμα. σπάτε με τα χέρια τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια. Tα προσθέτετε μέσα στο μείγμα της κουβερτούρας. πλάθετε μικρά μπαλάκια και τα τυλίγετε με τρούφα. Mόλις κρυώσουν εντελώς, είναι έτοιμα για σερβίρισμα.
