Τι θα χρειαστείτε:
200 γρ ταραμάς καλό λευκό
350 γρ ψίχα ψωμιού
1 κρεμμύδι
2 λεμόνια (μπορεί και 3)
1 ποτήρι νερού λάδι
πιπέρι
Εκτέλεση:
1.Βρέχουμε την ψίχα και την στίβουμε καλά
2.Βάζουμε στο πολυμίξερ τον ταραμά και το κρεμμύδι. Ρίχνουμε πιπέρι, την ψίχα, και το χτυπάμε
3.Προσθέτουμε σιγά σιγά καθώς το χτυπάμε το λάδι και το λεμόνι
4.Δοκιμάζουμε και αν χρειαστεί προσθέτουμε ψωμί, λάδι, πιπέρι ή λεμόνι (αυτό είναι θέμα γούστου)
Συμβουλή
| Εξυπακούεται οτι εαν θέλετε μεγαλυτερη ποσότητα ταραμοσαλάτας βάζετε τα διπλάσια υλικά |  |
