Υλυκα
2 φλυτζανια καρυδι ψιλοκομμενο
2 φλυτζανια σταφιδες
50 γρ. αχνη
2 κουταλιες σουπας κακαο
4 κουταλιες σουπας φρυγανια
1/2 φλυτζανι μαυρο ρουμι
για την επικαλυψη
400 γρ. κουβερτουρα
για το πασπαλισμα
αγλυκο κακαο
Εκτελεση
Μουλιαζουμε τις σταφιδες στο ρουμι και κατοπιν τις περναμε,μαζι με το ρουμι απο το multi χωρις να τις πολτοποιησουμε ομως.
Σε ενα μπωλ ανακατευουμε ολα τα υλικα μαζι και ζυμωνουμε.
Πλαθουμε σε μπαλιτσες και βαζουμε στο ψυγειο να σταθεροποιηθουν.
Λιωνουμε την σοκολατα σε μπαιν μαρι,βουταμε τις μπαλιτσες στην σοκολατα και τα ακουμπαμε σε λαδοχατο.
Τα αφηνουμε μεχρι να σταθεροποιηθει η σοκολατα και πασπαλιζουμε με το κακαο.
