Σάλτσα μήλου
Μια πολύ νόστιμη συνοδευτικη σάλτσα για κρέατα.
Υλικά
4 μεγάλα μήλα
25 γρ.αλατισμένο βούτυρο
½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
50 γρ.καστανή ζάχαρη
100 ml.μηλόξυδο
Εκτέλεση
Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε φέτες.
Τα αραδιάζουμε σε ταψί μαζί με τα άλλα υλικά.
Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 25 λεπτά, ώσπου να μαλακώσουν τα μήλα και να πάρουν χρώμα καραμελέ.
Τα βγάζουμε, τα λιώνουμε με πηρούνι, βάζουμε σε σαλτσιέρα και σερβίρουμε με το κρέας.
Μια πολύ νόστιμη συνοδευτικη σάλτσα για κρέατα.
Υλικά
4 μεγάλα μήλα
25 γρ.αλατισμένο βούτυρο
½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
50 γρ.καστανή ζάχαρη
100 ml.μηλόξυδο
Εκτέλεση
Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε φέτες.
Τα αραδιάζουμε σε ταψί μαζί με τα άλλα υλικά.
Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 25 λεπτά, ώσπου να μαλακώσουν τα μήλα και να πάρουν χρώμα καραμελέ.
Τα βγάζουμε, τα λιώνουμε με πηρούνι, βάζουμε σε σαλτσιέρα και σερβίρουμε με το κρέας.
