Εγκυκλοπαιδικές καταχωρήσεις για τα ποτά - ροφήματα - αφεψήματα.
Καφές φραπέ
Καφές και ώρες
Αν ένας άνθρωπος πιει 100 φλιτζάνια καφέ μέσα σε 4 ώρες, θα πεθάνει.
Coca Cola και Νιαγάρας
Όλη η ποσότητα της Coca Cola που παράγεται μπορεί να αντικαταστήσει το νερό στους καταρράκτες του Νιαγάρα για 49 ώρες και 33 λεπτά.
Λίτρα αναψυκτικών
82,5 εκαταμμύρια λίτρα αναψυκτικά με βάση την κόλα, ουσία που εξάγεται από το φυτό κόλα, καταναλώνουν κάθε μέρα οι Αμερικανοί.
Ντεκαφεϊνέ προϊόντα
0,001 γραμμάρια καφεΐνης περιέχονται σε όλα τα ντεκαφεϊνέ προϊόντα, επομένως η διεγερτική ουσία δε λείπει ποτέ εντελώς.
Καφές και βιταμίνες
10 τοις εκατό της ημερήσιας ανάγκης πρόσληψης για βιταμίνη B12 καλύπτεται από ένα μόνο φλιτζάνι καφέ.
Η βιταμίνη σχηματίζεται κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Καφετιέρα και χρόνος
15 λεπτά είναι ο μέγιστος χρόνος που πρέπει να μείνει η καφτιέρα αναμμένη, διαφορετικά ο καφές φτάνει σε ποσοστά οξύτητας υπερβολικά υψηλά, τα οποία θα κάνουν το ρόφημα να πίνεται με δυσκολία.
Γραμμάρια καφεΐνης
Ο εσπρέσσο περιέχει μόνο 0,06 γραμμάρια καφενης, σε αντίθεση με τα 0,08 γραμμάρια ενός κανονικού καφέ.
Καφές και γεύση
33 τοις εκατό της πικρής γεύσης προέρχεται από την καφεΐνη, το αλκαλοειδές που δίνει στον καφέ την ιδιότητα να εντείνεται η προσοχή μας.
Καφές και οξέα
80 είναι τα οξέα που περιέχονται σε μια κούπα καφέ.
Αυτά είναι που δίνουν στον ουρανίσκο τη γεύση του όξινου, που μαζί με την πικρή γεύση είναι το χαρακτηριστικό του ροφήματος.
Δυνατός καφές
125 φλιτζανάκια δυνατού καφέ : τόσα πρέπει να πιει ένας άνθρωπος μονορούφι, για να φτάσει την τοξική δόση καφεΐνης.
Όγκος κόκκου καφέ
Κατά το ψήσιμο τους οι κόκκοι του καφέ, χάνουν το ένα πέμπτο του βάρους τους αλλά διογκώνονται, διπλασιάζοντας τον όγκο τους.
Ψήσιμο καφέ
200 βαθμοί Κελσίου είναι η θερμοκρασία στην φτάνει ο καφές κατά το ψήσιμο τους.
Φυτείες καφέ
700 κιλά ανά καλλιεργήσιμο εκτάριο είναι η μέγιστη παραγωτικότητα μιας φυτείας καφέ, η ελάχιστη είναι 200 κιλά.
Κόκκος καφέ
Ο ακατέραστος κόκκος καφέ που μόλις συλλέχθηκε από το φυτό είναι σχεδόν άοσμος.
Καφές και αρωματικές ουσίες
1000 τουλάχιστον είναι οι αρωματικές ουσίες που απελευθερώνονται από τους κόκκους του καφέ κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Κούπες καφέ
1.738 κούπες ανά άτομο το χρόνο είναι η κατανάλωση καφέ των κατοίκων της χώρας που πίνει τον περισσότερο στον κόσμο, της Φιλανδίας.
Πόσιμο νερό
Αν όλο το νερό της Γης μπορούσε να μπει σε ένα δοχείο πέντε λίτρων , το πόσιμο νερό θα ήταν λιγότερο από μια κουταλιά.
Κατανάλωση Καφέ
Περίπου τριακόσια εκατομμύρια Ευρωπαίοι πίνουν τουλάχιστον έναν καφέ την ημέρα για να ξυπνήσουν.
Διόλου τυχαία, η Ευρώπη είναι η ήπειρος στην οποία σημειώνεται η μεγαλύτερη κατανάλωση καφεΐνης.
Διαγωνισμός Coke
Πριν μερικούς μήνες, έγινε ένας διαγωνισμός στο πανεπιστήμιο Delhi «Ποιος θα πιει την περισσότερη Coke?"
Ο νικητής ήπιε 8 μπουκάλια και πέθανε επί τόπου από την υπερβολική δόση «μελανικής διοξίνης» στο αίμα του και μη επαρκής οξυγονώσεως.
Από τότε, ο πρύτανης απαγόρεψε τα αναψυκτικά από την καντίνα του πανεπιστημίου.
Ο πιο ακριβός καφές του κόσμου
Ο πιο ακριβός καφές του κόσμου είναι ο Kopi Luwak ( 100 ευρώ τα 100 γραμμάρια ). Η νοστιμιά του οφείλεται στη μοσχογαλή ( μικρό αρπακτικό που ζει στις φυτείες της Ινδονησίας) , η οποία αφού φάει τον καρπό του καφέ αποβάλλει τον κόκκο με τα περιττώματα .
Αυτόν ακριβώς τον κόκκο συλλέγουν .
Κόκα ? κόλα
Η μυστηριώδης συνταγή της κόκα ? κόλα βρίσκεται καταχωρισμένη με το κωδικό όνομα 7Χ σε μια θυρίδα τράπεζας της Ατλάντα.
Μιλκσέικ
Σύμφωνα με τους ειδικούς που μάχονται την κουλτούρα της «σκουπιδοφαγίας» , μια συνήθης χρωστική ουσία που δίνει γεύση φράουλας στα μιλκσέικ αποτελείται από 50 διαφορετικά χημικά συστατικά.
Καφεΐνη
Μισό λίτρο μιας οποιασδήποτε cola περιέχει ποσότητα καφεΐνης ίση με αυτήν που περιέχει μια κούπα καφέ.
Κρασί και ασθένειες
Οι Ιταλοί γιατροί πιστεύουν ότι μπορεί 1,5 ποτήρι κρασί την ημέρα να βοηθήσει σε νευρολογικές παθήσεις , όπως οι νόσοι του Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον .
Απορρόφηση σιδήρου
Καφές φραπέ
Ο καφές φραπέ είναι αρκετά δημοφιλές σε Ταϊλάνδη, Ινδονησία και Μαλαισία.
Καφές και ώρες
Αν ένας άνθρωπος πιει 100 φλιτζάνια καφέ μέσα σε 4 ώρες, θα πεθάνει.
Coca Cola και Νιαγάρας
Όλη η ποσότητα της Coca Cola που παράγεται μπορεί να αντικαταστήσει το νερό στους καταρράκτες του Νιαγάρα για 49 ώρες και 33 λεπτά.
Λίτρα αναψυκτικών
82,5 εκαταμμύρια λίτρα αναψυκτικά με βάση την κόλα, ουσία που εξάγεται από το φυτό κόλα, καταναλώνουν κάθε μέρα οι Αμερικανοί.
Ντεκαφεϊνέ προϊόντα
0,001 γραμμάρια καφεΐνης περιέχονται σε όλα τα ντεκαφεϊνέ προϊόντα, επομένως η διεγερτική ουσία δε λείπει ποτέ εντελώς.
Καφές και βιταμίνες
10 τοις εκατό της ημερήσιας ανάγκης πρόσληψης για βιταμίνη B12 καλύπτεται από ένα μόνο φλιτζάνι καφέ.
Η βιταμίνη σχηματίζεται κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Καφετιέρα και χρόνος
15 λεπτά είναι ο μέγιστος χρόνος που πρέπει να μείνει η καφτιέρα αναμμένη, διαφορετικά ο καφές φτάνει σε ποσοστά οξύτητας υπερβολικά υψηλά, τα οποία θα κάνουν το ρόφημα να πίνεται με δυσκολία.
Γραμμάρια καφεΐνης
Ο εσπρέσσο περιέχει μόνο 0,06 γραμμάρια καφενης, σε αντίθεση με τα 0,08 γραμμάρια ενός κανονικού καφέ.
Καφές και γεύση
33 τοις εκατό της πικρής γεύσης προέρχεται από την καφεΐνη, το αλκαλοειδές που δίνει στον καφέ την ιδιότητα να εντείνεται η προσοχή μας.
Καφές και οξέα
80 είναι τα οξέα που περιέχονται σε μια κούπα καφέ.
Αυτά είναι που δίνουν στον ουρανίσκο τη γεύση του όξινου, που μαζί με την πικρή γεύση είναι το χαρακτηριστικό του ροφήματος.
Δυνατός καφές
125 φλιτζανάκια δυνατού καφέ : τόσα πρέπει να πιει ένας άνθρωπος μονορούφι, για να φτάσει την τοξική δόση καφεΐνης.
Όγκος κόκκου καφέ
Κατά το ψήσιμο τους οι κόκκοι του καφέ, χάνουν το ένα πέμπτο του βάρους τους αλλά διογκώνονται, διπλασιάζοντας τον όγκο τους.
Ψήσιμο καφέ
200 βαθμοί Κελσίου είναι η θερμοκρασία στην φτάνει ο καφές κατά το ψήσιμο τους.
Φυτείες καφέ
700 κιλά ανά καλλιεργήσιμο εκτάριο είναι η μέγιστη παραγωτικότητα μιας φυτείας καφέ, η ελάχιστη είναι 200 κιλά.
Κόκκος καφέ
Ο ακατέραστος κόκκος καφέ που μόλις συλλέχθηκε από το φυτό είναι σχεδόν άοσμος.
Καφές και αρωματικές ουσίες
1000 τουλάχιστον είναι οι αρωματικές ουσίες που απελευθερώνονται από τους κόκκους του καφέ κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Κούπες καφέ
1.738 κούπες ανά άτομο το χρόνο είναι η κατανάλωση καφέ των κατοίκων της χώρας που πίνει τον περισσότερο στον κόσμο, της Φιλανδίας.
Πόσιμο νερό
Αν όλο το νερό της Γης μπορούσε να μπει σε ένα δοχείο πέντε λίτρων , το πόσιμο νερό θα ήταν λιγότερο από μια κουταλιά.
Κατανάλωση Καφέ
Περίπου τριακόσια εκατομμύρια Ευρωπαίοι πίνουν τουλάχιστον έναν καφέ την ημέρα για να ξυπνήσουν.
Διόλου τυχαία, η Ευρώπη είναι η ήπειρος στην οποία σημειώνεται η μεγαλύτερη κατανάλωση καφεΐνης.
Διαγωνισμός Coke
Πριν μερικούς μήνες, έγινε ένας διαγωνισμός στο πανεπιστήμιο Delhi «Ποιος θα πιει την περισσότερη Coke?"
Ο νικητής ήπιε 8 μπουκάλια και πέθανε επί τόπου από την υπερβολική δόση «μελανικής διοξίνης» στο αίμα του και μη επαρκής οξυγονώσεως.
Από τότε, ο πρύτανης απαγόρεψε τα αναψυκτικά από την καντίνα του πανεπιστημίου.
Ο πιο ακριβός καφές του κόσμου
Ο πιο ακριβός καφές του κόσμου είναι ο Kopi Luwak ( 100 ευρώ τα 100 γραμμάρια ). Η νοστιμιά του οφείλεται στη μοσχογαλή ( μικρό αρπακτικό που ζει στις φυτείες της Ινδονησίας) , η οποία αφού φάει τον καρπό του καφέ αποβάλλει τον κόκκο με τα περιττώματα .
Αυτόν ακριβώς τον κόκκο συλλέγουν .
Κόκα ? κόλα
Η μυστηριώδης συνταγή της κόκα ? κόλα βρίσκεται καταχωρισμένη με το κωδικό όνομα 7Χ σε μια θυρίδα τράπεζας της Ατλάντα.
Μιλκσέικ
Σύμφωνα με τους ειδικούς που μάχονται την κουλτούρα της «σκουπιδοφαγίας» , μια συνήθης χρωστική ουσία που δίνει γεύση φράουλας στα μιλκσέικ αποτελείται από 50 διαφορετικά χημικά συστατικά.
Καφεΐνη
Μισό λίτρο μιας οποιασδήποτε cola περιέχει ποσότητα καφεΐνης ίση με αυτήν που περιέχει μια κούπα καφέ.
Κρασί και ασθένειες
Οι Ιταλοί γιατροί πιστεύουν ότι μπορεί 1,5 ποτήρι κρασί την ημέρα να βοηθήσει σε νευρολογικές παθήσεις , όπως οι νόσοι του Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον .
Απορρόφηση σιδήρου
Το κρασί , τα σταφύλια και οι χυμοί από κόκκινα σταφύλια ή από δαμάσκηνα μειώνουν την απορρόφησή του σιδήρου από το σώμα μας.
