Μπράουνις (brownies) με γλάσο σοκολάτας
Υλικά για τη ζύμη
2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλυτζάνι καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
1 φλυτζάνι βούτυρο (βιτάμ soft)
1 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη
4 αυγά
1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 δόσεις βανίλια
250γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
Υλικά για το γλάσο
200γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
1 κουτ. σούπας βούτυρο
Εκτέλεση
Χτυπάμε τη ζάχαρη μαζί με τα αυγά.
Ρίχνουμε το αλεύρι και το μπέικιν ανακατεμένο στο αλεύρι.
Ρίχνουμε τη βανίλια και την καρυδόψιχα.
Λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο και τα ρίχνουμε στα μίγμα.
Ανακατεύουμε το μίγμα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180oC.
Βάζουμε σε βουτυρωμένο σκεύος (διαστάσεων περίπου 30?22 εκ.) και ψήνουμε στους 180oC για 20 λεπτά.
Ετοιμάζουμε το γλάσο και αφού χλιαραίνει λίγο το απλώνουμε πάνω στο μπράουνις.
Υλικά για τη ζύμη
2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλυτζάνι καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
1 φλυτζάνι βούτυρο (βιτάμ soft)
1 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη
4 αυγά
1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 δόσεις βανίλια
250γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
Υλικά για το γλάσο
200γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
1 κουτ. σούπας βούτυρο
Εκτέλεση
Χτυπάμε τη ζάχαρη μαζί με τα αυγά.
Ρίχνουμε το αλεύρι και το μπέικιν ανακατεμένο στο αλεύρι.
Ρίχνουμε τη βανίλια και την καρυδόψιχα.
Λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο και τα ρίχνουμε στα μίγμα.
Ανακατεύουμε το μίγμα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180oC.
Βάζουμε σε βουτυρωμένο σκεύος (διαστάσεων περίπου 30?22 εκ.) και ψήνουμε στους 180oC για 20 λεπτά.
Ετοιμάζουμε το γλάσο και αφού χλιαραίνει λίγο το απλώνουμε πάνω στο μπράουνις.
