λεπτο μπισκοτο με φιστικι αιγινης για συνοδευτικο
υλικα:
140 γρ. φιστίκι σε σκόνη
115 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ. ασπράδι
80 γρ. βούτυρο λιωμμένο
εκτελεση:
ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, αφήνουμε για 1 ώρα και ψήνουμε σε πολύ λεπτό πάχος στους 130οc για 25 λεπτά.
