υλικα
12 φρυγανιεσ
2 κουπεσ & 2 κουταλιεσ ζαχαρη
1 ½ κουπa νερο
800ml γαλα
10 κουταλιεσ κορν φλαουρ
2 δοσεισ βανιλια
2 φακελοι ζελε (οτι γευση προτιμαμε)
φρουτα εποχησ ή κονσερβα
εκτελεση
ξεκιναμε φτιαχνοντασ το ζελε σε οτι γευση μασ αρεσει, συμφωνα με τισ οδηγιεσ τησ συσκευασιασ. το βαζουμε στο ψυγειο μεχρι ν? αρχισει να πηζει, περιπου 1 ωρα. στρωνουμε τισ φρυγανιεσ σ? ενα μακροστενο ταψι. φτιαχνουμε ενα ελαφρυ σιροπι με το νερο και τη ζαχαρη βραζοντασ το για 8? λεπτα. οταν κρυωσει λιγο περιχυνουμε τισ φρυγανιεσ με το σιροπι και το αφηνουμε ν? απορροφηθει. φτιαχνουμε την κρεμα βαζοντασ γαλα, 2 κουταλιεσ ζαχαρη, βανιλια και κορν φλαουρ σε μετρια φωτια. ανακατευουμε συνεχωσ μεχρι να γινει μια σφιχτη κρεμα. απλωνουμε πανω στισ φρυγανιεσ την κρεμα. αφηνουμε να κρυωσει εντελωσ. με προσοχη στρωνουμε και το ζελε και προαιρετικα προσθετουμε φρουτα. βαζουμε στο ψυγειο για 3 ωρεσ τουλαχιστον.
12 φρυγανιεσ
2 κουπεσ & 2 κουταλιεσ ζαχαρη
1 ½ κουπa νερο
800ml γαλα
10 κουταλιεσ κορν φλαουρ
2 δοσεισ βανιλια
2 φακελοι ζελε (οτι γευση προτιμαμε)
φρουτα εποχησ ή κονσερβα
εκτελεση
ξεκιναμε φτιαχνοντασ το ζελε σε οτι γευση μασ αρεσει, συμφωνα με τισ οδηγιεσ τησ συσκευασιασ. το βαζουμε στο ψυγειο μεχρι ν? αρχισει να πηζει, περιπου 1 ωρα. στρωνουμε τισ φρυγανιεσ σ? ενα μακροστενο ταψι. φτιαχνουμε ενα ελαφρυ σιροπι με το νερο και τη ζαχαρη βραζοντασ το για 8? λεπτα. οταν κρυωσει λιγο περιχυνουμε τισ φρυγανιεσ με το σιροπι και το αφηνουμε ν? απορροφηθει. φτιαχνουμε την κρεμα βαζοντασ γαλα, 2 κουταλιεσ ζαχαρη, βανιλια και κορν φλαουρ σε μετρια φωτια. ανακατευουμε συνεχωσ μεχρι να γινει μια σφιχτη κρεμα. απλωνουμε πανω στισ φρυγανιεσ την κρεμα. αφηνουμε να κρυωσει εντελωσ. με προσοχη στρωνουμε και το ζελε και προαιρετικα προσθετουμε φρουτα. βαζουμε στο ψυγειο για 3 ωρεσ τουλαχιστον.
