{25 κομμάτια}
80 γρ. μαργαρίνη
100 γρ. ζάχαρη
1 αυγό
250 γρ. αλεύρι
1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού
1/2 κ.γ. μπέικιν
zυμώνουμε όλα μαζί τα υλικά. σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 1 εκ. Kόβουμε με κουπ-πατ τα βουτήματα. Tα βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί. Tα αλείφουμε με γάλα. Tα ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 20 λεπτά.
