Ροή

Αλευροπιτα

gavraki

Active member
Joined
27 May 2010
Μηνύματα
2,820
Βαθμολογία
0
Points
36
Location
Rhodos
Zagoritiki-aleuropita-tis-Filiws.jpg


Υλικά
2 ποτήρια αλεύρι
1 κούπα νερό
3 αυγά
Αλάτι
Βούτυρο
1/2 κιλό τυρί φέτα

Εκτέλεση
Ρίχνουμε σε ένα μπωλ το αλάτι, το αλεύρι, το νερό και τα αυγά και κάνουμε ένα χυλό, όχι σφιχτό. Βουτυρώνουμε καλά ένα μέτριο στρογγυλό ταψί, ρίχνουμε μέσα το μείγμα και το απλώνουμε να πάει παντού - δε χρειάζεται να γίνει παχύ. Ρίχνουμε στην επιφάνεια κομματάκια βούτυρο και τρίβουμε το τυρί φέτα. Κατόπιν ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.



Συμβουλή
Μία εύκολη και γρήγορη πίτα για μικρούς και μεγάλους.
 
Top Bottom